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2007年1月22日 (月)

食べられます

Dsc_1608_1からし菜。

さっと湯通しして、浅漬けにしてもよし、

おひたしにしてもよし。  

  

  

  

一面に黄色い花が咲くと、

「菜の花」などと言われますが、からし菜ですので、よろしく。  

  

 

Dsc_1626   

  

クコって、冬、落葉しなかったっけ?

暖かいから、葉をつけたままなのかなー。

  

食べるというより、煎じて飲む薬草です。  

  

  

クコの実は、グミの実のように赤くて美味しそうですが、

すっげ~苦い。

杏仁豆腐に入っているのは、甘く味付けして干してあるんですね。

    

  

河原に群生しているデトリックスが期待できる野草でした。  

  

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